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選擇留在武漢的島田爺爺現在怎樣了

人民中國·2020-07-21 08:23:00·社會
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摘要:“不論是困難的時候還是開心的時候,都想和武漢人民一起度過。”

作者: 王焱

大家還記得在華日本導演竹內亮的紀錄片《疫情爆發,那些選擇留在中國的外國人,現在怎么樣了?》(<我住在這里的理由>特別篇)里登場的一位在武漢開咖喱店的日本老爺爺嗎?沒錯,就是那位年初新冠疫情暴發后,沒有搭乘日本政府的包機回國,毅然選擇留下來的島田爺爺。在武漢最困難的時刻,他那句“不論是困難的時候還是開心的時候,都想和武漢人民一起度過”的發言感動了多少人。現在距離武漢市解除封城已經過去三個月,島田先生過得如何?他的日式咖喱店恢復營業了嗎?

選擇留在武漢的島田爺爺現在怎樣了

島田爺爺與竹內亮導演對談
  • 咖喱這么好吃,我要讓中國人知道

島田孝治,福岡人,今年72歲,曾是一名普通上班族。10年前,他在一位中國留學生的邀請下從日本來到武漢,在當地的商業街開了家名為“頂屋”的日式咖喱專門店。關于最初的想法,島田先生說:“咖喱在日本是備受國民喜愛的美食,我想讓中國人也感受到日式咖喱的美味。”

選擇留在武漢的島田爺爺現在怎樣了

端午節期間在自家店內用餐的島田爺爺

剛來的時候,島田先生既不會說漢語,也對當地風俗不甚了解,甚至對飯菜質量的挑剔還嚇退了很多店員,可以說非常難熬。在日本的一些親友都不看好島田先生的咖喱店,認為這樣只是在拿錢和精力打水漂,但島田先生選擇了堅持。經朋友介紹,島田先生聘請了一位日語專業畢業的當地人丹子(化名)做店長,分擔日常經營。他自己則負責確定口味、質量把關,甚至親自站在小店門口用中文說著“你好,謝謝”,發放傳單招攬客人。

島田先生還在店內開設了免費日語入門學習會和日語交流會,吸引了很多對日本文化感興趣的大學生。“年輕人對咖喱的接受度很高,我喜歡和他們交流。”島田先生說,“飛速發展的武漢像極了我年輕時待過的故鄉福岡。我希望通過交流,讓更多人感受日本獨特的文化魅力。”

十年下來,島田先生成功了。他用最好的食材,做出了大家都吃得起的美味咖喱。隨著知名度與日俱增,街道口總店之外,他還開了武大分店,成為了當地的網紅咖喱店。

  • 我已經把自己當作武漢人了

今年年初,新冠肺炎疫情暴發。武漢市于1月23日開始實施出行禁令。這大概是人類歷史上最大的防疫隔離事件。許多旅居的外籍人士紛紛撤離武漢。此時的“頂屋咖喱”已經放假休店,島田先生同往年一樣,正住在丹子位于武漢郊區的鄉下老家,和丹子家人其樂融融地準備過春節。剛聽到武漢要封城時,島田先生也是大吃一驚。他說:“這是我第一次經歷這樣的事件。開始時有些不安,但事實很快證明封城是抑制疫情的有效措施。長達70多天的封城,讓我很佩服武漢人的忍耐力,每一個人都在為守護這座城市而努力!”

選擇留在武漢的島田爺爺現在怎樣了

封城期間,武漢市法泗鎮工作人員上門慰問

封城期間,島田先生就待在村子里讀書寫字,有時和大家一起做飯,有時去菜園摘菜。島田先生還與武漢閉門在家的朋友們通電話互相鼓勁。有些年紀較輕的朋友說著說著就在電話里哭了,島田先生就安慰他們調整心態,度過難關。他說:“我們響應政府號召不離村。丹子家種的菜吃起來特別香甜,有味道。早上伴隨雞鳴起床,空氣也很好。封城初期有電話打來問我要不要回日本,我反問為什么要回去?我想我已經把自己當作武漢人了吧。”

島田爺爺島田爺爺在封城期間住在店長丹子鄉下老家時的田園生活
  • 不要因為病毒失去對生活的信心

4月8日武漢市解除管控后,頂屋咖喱店迅速投入到重新營業的準備,所有食材全部重新采購,并按照政府要求,店內一天幾次消毒并測量店員體溫,確保至少間隔一米的用餐距離。

4月10日,頂屋咖喱店恢復營業。客人用餐先在網上預約,進店后店員再引導客人消毒。剛開始的時候客人來得不是很多。島田先生說:“來的大部分是常客,一來是探望下我們,二來太久沒吃我們店煮的咖喱,想念我們店咖喱的味道了。”

選擇留在武漢的島田爺爺現在怎樣了

7月13日,頂屋咖喱店里順利舉辦了解封后第一場日語交流會。為拍照,短暫取下了口罩。

為了盡早恢復當地的經濟活力,武漢政府推出了減免房租、發放消費券等多項措施。島田先生介紹,房東為他們減免了三個月的房租,每次客人結賬,他們都會提醒可以用消費券支付。店里的生意雖不如從前,但也在慢慢恢復中。

選擇留在武漢的島田爺爺現在怎樣了

7月13日,頂屋咖喱街道口總店店內的樣子

島田先生認為最棒的措施還是全民免費核酸檢測。5月19日,島田先生在所在社區接受了政府安排的核酸檢測。他說:“武漢政府在這么困難的時刻,還能免費為上千萬居民提供檢測。這個措施不僅讓客人可以安心地出門用餐,也讓全世界都知道武漢是安全的,歡迎大家來武漢玩。”

選擇留在武漢的島田爺爺現在怎樣了

島田爺爺接受核酸檢測

島田先生的故事在網上傳開后,許多媒體紛紛來采訪他,也有新客人慕名前來用餐。島田先生說:“我在武漢的這段期間感受到大家的關心照顧,非常感謝大家。我想告訴大家病毒并不可怕,可怕的是因為病毒失去對生活的信心。我相信未來一定會越來越好。”

圖:丹子提供

*文章為作者獨立觀點,不代表日本通立場

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